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[吉安新闻]遂川茶树冒新芽 采茶人采摘明前狗牯脑绿茶 [复制链接]

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    天气网讯江西近日遭遇持续不断的春雨,使遂川县的茶园中生机盎然,茶园里的茶树已经逐渐长出了新芽。近日,江西春雨绵绵、春意盎然,遂川县汤湖乡狗牯脑山上的茶园里,茶树已慢慢冒出新芽。在海拔比较低的茶园里,已经有采茶人采摘明前狗牯脑绿茶。


  
图为遂川县汤湖乡的茶农在茶园内采茶



  
小雨时下时停,一朵云彩飘过,太阳光洒向茶园



  早春时节,成熟饱满的狗牯脑茶芽叶还很少,茶农在茶园里慢慢寻找细嫩的芽叶采摘


  遂川狗牯脑茶在每年的清明前后开采,标准为一芽一叶,采茶人用手掰断茶芽,并且采茶禁用指甲掐采,以免茶叶产生红蒂现象


  汤湖乡四面环山,处处是茶园


  
汤湖乡四面环山,处处是茶园



  
茶园边上红叶李花开



  
茶树上挂着的蜘蛛网落满雨珠



  狗牯脑茶的嫩芽颜色碧中微露黛绿,表面覆盖一层细软嫩的白绒毫,莹润生辉


  
茶树新长出的枝条



  新采摘的芽叶要摊放于通风、干燥、清洁、无异物异味、无阳光直射的室内摊青


  摊青后的鲜叶还要在经过杀青、初揉、二青、复揉、整形提毫、足干六道工序后才能制作成绿茶

  来源:天气网
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